變頻器主要改變的是交流電（AC）的頻率和電壓，從而實現(xiàn)對交流電動機的速度和轉矩的精確控制。具體來說，變頻器通過內部的電力電子器件（如IGBT、GTO等）將輸入的固定頻率（如50Hz或60Hz）和電壓的交流電轉換成頻率和電壓都可調的三相交流電輸出給電動機。

改變頻率：變頻器可以調整輸出交流電的頻率，從而改變電動機的轉速。根據(jù)電動機的轉速與電源頻率成正比的關系（n=60f/p，其中n是轉速，f是頻率，p是電動機極對數(shù)），降低頻率可以降低轉速，提高頻率可以提高轉速。

這種調速方式被稱為變頻調速，具有調速范圍廣、平滑性好、效率高、節(jié)能效果顯著等優(yōu)點。

改變電壓：在改變頻率的同時，變頻器也會相應地調整輸出電壓，以保持電動機磁通恒定或按一定規(guī)律變化，從而避免電動機在低速運行時因磁通過大而過熱，或者在高速運行時因磁通過小而輸出轉矩不足。

這種電壓調節(jié)通常基于電動機的V/f控制原理，即電壓與頻率之比（V/f）保持恒定或按一定曲線變化。

其他功能：除了基本的變頻調速和電壓調節(jié)功能外，現(xiàn)代變頻器還具備多種高級功能，如過載保護、欠壓保護、過流保護、過熱保護等故障保護功能；

以及PID控制、矢量控制、轉矩控制等高性能控制功能；還有通信接口、遠程監(jiān)控、參數(shù)設置等便捷的操作和維護功能。